Anleitung:
1. Schritt
Die Scampi schälen und entdarmen.
2. Schritt
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen.
4. Schritt
Die Petersilie und den Thymian hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Scampi in die Pfanne geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
6. Schritt
Die Scampi mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß wird, da sie sonst anbrennen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Scampi auch in einer Knoblauch-Kräuter-Butter gebacken werden.
Getränkeempfehlung
Zu diesem Gericht empfehlen wir einen trockenen Weißwein, da der Knoblauch und die Kräuter der Butter die Aromen des Weines hervorheben.